Grande polyvalence pour les cuisines de préparation et de service de petite à moyenne dimensions
Granule Combi est un Lave Vaisselle commercial traversant destiné aux cuisines qui préparent et servent de 150 à 1 000 repas par jour. En fonction du volume de vaisselle quotidien, vous pouvez utiliser Granule Combi pour tous vos besoins de lavage : les plats, mais également les assiettes, verres et couverts. Ou vous pouvez l’utiliser comme un Lave Batterie avec occasionnellement un cycle avec le panier à vaisselle, ou comme un Lave Batterie et Lave Vaisselle pendant la saison basse pour ne pas avoir à faire fonctionner votre Lave Vaisselle classique.
Le panier tournant permet de charger la plupart des tailles de plats de la gamme GN et offre un débit horaire important pour les plats GN 1/1 de 65 mm de profondeur. Ajoutez d’autres paniers ainsi que des accessoires et inserts judicieux pour élargir vos options de charge et augmenter le débit et la capacité. Pour le lavage à la vaisselle, vous utilisez un panier de lavage standard 500 x 500 mm adapté aux assiettes, aux verres ou aux couverts.